Vignoble et Terroirs
Wir bewirtschaften ca. 8 Hektar Rebflächen in den besten Lagen – darunter die Lagen "Fruehmess", "Kritfeuille" und "Fronholz" – die mit 7 traditionellen elsässischen Rebsorten bepflanzt sind und den Weinen einen ganz besonderen Charakter verleihen.
Der 250 Millionen Jahre alte, mit rosa Sandstein durchsetzte Boden der Lage "Muencberg" und der Mergel-Kalk-Boden der Lage "Marckrain" bringen Grands Crus von seltener Perfektion und großer Reife hervor. Unser Weinberg |
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Der nach der Champagnermethode vinifizierte Crémant d’Alsace bringt Stimmung in Ihre Feste. So auch die Spätlesen, die von mit Edelfäule befallenen Trauben stammen, welche außergewöhnlich reiche Weine mit langem Abgang und einer großen Lagerfähigkeit hervorbringen.
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