Guide Hachette des Vins 2009

Crémant d’Alsacevin, alsace, schwartz, vins, vente


Jean Luc Schwartz est installé à Itterswiller, village très fleuri qui s’étire à flanc de coteau sur la Route des Vins. L’an dernier, il a soumis au jury un pinot noir qui a été jugé remarquable. Pour cette édition, ce cépage fournit un des rares rosés de la dégustation.  Et le vin est fort séduisant : sa robe saumoné pâle et sa mousse fine procurent une impression d’élégance ; ses arômes de fruits rouges sont a la fois intenses et subtils. L’attaque souple et légère, le palais équilibré, fin et persistant laissent le souvenir d’une belle harmonie.